pdahal adzan magrib masih ntr,,,,
tapi saya kangen sama suasananya Y Allah
sate bulayak
Satenya adalah sate ayam atau sapi, terkadang diberikan jeroan juga.
Yang unik ada di bumbunya, bumbu kacangnya tidak biasa.
Terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya.
bumbu nya ini terasa pedas, tapi bagi yang tidak suka pedas, bisa ditambahkan kecap manis.
Bulayak adalah lontong khas yang mendampingi hidangan satenya.
Bulayak ini mirip dengan lontong biasa, akan tetapi lebih mungil dengan bentuk mengerucut.
Dibungkusnya pun tidak menggunakan daun pisang tetapi menggunakan daun aren dengan lilitan berbentuk spiral sehingga untuk membukanya harus dengan gerakan memutar.
Yang unik ada di bumbunya, bumbu kacangnya tidak biasa.
Terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya.
bumbu nya ini terasa pedas, tapi bagi yang tidak suka pedas, bisa ditambahkan kecap manis.
Bulayak adalah lontong khas yang mendampingi hidangan satenya.
Bulayak ini mirip dengan lontong biasa, akan tetapi lebih mungil dengan bentuk mengerucut.
Dibungkusnya pun tidak menggunakan daun pisang tetapi menggunakan daun aren dengan lilitan berbentuk spiral sehingga untuk membukanya harus dengan gerakan memutar.
sate rembiga
Jika sate pada umumnya biasanya berbahan dasar daging ayam atau kambing,sate rembiga ini
berbahan dasar daging sapi. Rasa pedas dari cabai Lombok berpadu
menjadi satu rasa yang luar biasa. Rasanya pedas manis dan bumbu
satenya bukan bumbu sate pada umumnya yang menggunakan bumbu kecap
atau bumbu kacang. Rasa bumbunya membuat ketagihan yang menyantapnya.
Karena walaupun rasanya pedas, lidah kita dipancing untuk terus
menyantap lezatnya sate rembiga.
berbahan dasar daging sapi. Rasa pedas dari cabai Lombok berpadu
menjadi satu rasa yang luar biasa. Rasanya pedas manis dan bumbu
satenya bukan bumbu sate pada umumnya yang menggunakan bumbu kecap
atau bumbu kacang. Rasa bumbunya membuat ketagihan yang menyantapnya.
Karena walaupun rasanya pedas, lidah kita dipancing untuk terus
menyantap lezatnya sate rembiga.
sengaja nih gambarnya tidak diposting, biar nggak bikin ngiler....
